费南雪（抹茶+伯爵茶）
简单
4人份
每个口味各2个量，过个嘴瘾又控卡
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食材清单
其他
- 10克蜂蜜
- 1克抹茶粉（五十铃）
- 30克，约1个蛋的蛋白蛋白
- 30克（可以把大杏仁用搅拌机的研磨杯打粉末）杏仁粉
- 30克黄油
- 3克（抹茶味）+4克（伯爵茶味）低筋面粉
- 半包伯爵茶包
调味料
- 20克糖粉
营养成分
热量
604.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
932.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油小火加热至出现一丢丢褐色就迅速关火离灶，余温会继续加热。降至体温（手摸有一点点温度）即可。
2
蛋清蜂蜜搅拌均匀，等黄油降温好再混合均匀（降温期间可继续做下一步）
3
抹茶面粉：杏仁粉15克，低筋面粉3克，抹茶粉1克，混合均匀
4
伯爵茶面粉：茶包的茶叶碎半包，低筋面粉4克，杏仁粉15克混合均匀
5
降温好的黄油和蛋清蜂蜜糊搅拌均匀，分为两份各倒入两个口味面糊，翻拌均匀
6
先预热烤箱至180度。模具刷黄油，倒入面糊八分满
7
进烤箱180度烤12到15分钟，看到抹茶色的边缘有点变黄就可以出炉了
