不加面粉的～葡式蛋挞
简单
4人份
尝试过各种配方，这一款最受家人的喜爱，于是记录下来，也分享给有用的朋友#
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10～11个蛋挞皮
- 140克淡奶油
- 26克细砂糖
- 2个蛋黄
- 70克牛奶
营养成分
热量
505.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
614.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.以上材料全部准备好。将牛奶，淡奶油，细砂糖混合倒入锅中，小火加热至充分融合，（加热过程中可以搅拌一下，糖融化即可）关火
2
2.蛋液和蛋黄分离，只取蛋黄。两个蛋黄放在容器里打散，然后把刚才加热的溶液倒入打散的蛋黄中，搅匀～蛋挞液这就做好了
3
3.蛋挞液倒入蛋挞大概八分满即可，200°C预热5分钟，放入烤箱中层，上下火200°C，烤制大概30分钟（这要根据各家烤箱的脾气而定，自家的烤箱自己了解）
4
4.顶部上色，如图～有种焦焦的感觉就可以了
