超鲜的蘑菇火腿炒蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺生抽
- 2个鸡蛋
- 2根火腿肠
- 2瓣蒜
- 3大朵蘑菇
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
470.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
672.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋加半勺盐，少许水打散。锅里加油，蒜煎香，放火腿肠煎至两面金黄。
2
蘑菇撕成条，洗净下锅煎软（出水，体积明显减少）
3
下青椒葱末翻炒断生。加半勺盐，一勺生抽。多炒一会，水收干一点
4
给锅里菜推到旁边，中间倒上蛋液。略微凝固后翻炒
5
蛋液都熟了就可以出锅了！
