排骨饭(电饭锅)

简单 4人份
排骨饭(电饭锅)
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食材清单

其他
  • 1-2根排骨
  • 1个土豆
  • 1勺腐乳汁
  • 1勺蚝油
  • 1根胡萝卜
  • 2勺料酒
  • 2勺生抽
  • 2杯大米
  • 一点老抽
  • 看心情葱姜

营养成分

热量

642.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

60.0 克

纤维

2.0 克

20.0 克

112.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

排骨凉水下锅,下葱姜料酒,大火烧开,撇掉血沫捞出

步骤 1
2

热锅薄油,加冰糖,炒成焦糖色,下排骨,炒糖色,然后下葱姜,炒30秒

步骤 2
3

加入没过排骨的开水,加一勺蚝油,两勺生抽,一点老抽,一勺腐乳汁,大火烧开,转小火炖10分钟

步骤 3
4

开盖,下胡萝卜土豆,搅匀关火,倒入两人份洗好的米饭里,汤汁不够的,再加点水,正常煮饭,如果觉得淡,就在加一点盐

步骤 4
5

成品,排骨香,则饭香

步骤 5

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