宝宝辅食：胡萝卜玉米排骨汤-18M+
微信公众号:窝小芽 公众号ID：babycooking 个人微信号：woxiaoya1 每日更新宝宝营养及烘焙食谱 谢谢你喜欢小芽的食谱，欢迎分享和转发哦，谢谢 周末最喜欢炖汤啦 所有食材往锅里一放 该干啥干啥 回来后就可以喝到清甜美味的排骨汤啦 胡萝卜、玉米和排骨 营养百分百的食材 维生素、膳食纤维、矿物质等都很丰富 不要只喝汤哈 肉肉也要吃 调味只需要加一点点盐就可以啦 加了玉米，汤甜甜的 加一点盐提鲜就会很鲜美 适合宝宝年龄：18个月以上（如果咀嚼能力有限，妈妈们再处理成小块，玉米可以帮宝贝处理成一颗一颗的，再给宝贝吃） 难度：易 工具：刀、砧板、炖锅/高压锅等
食材清单
其他
- 》玉米需选择甜玉米哈。
- 100g玉米
- 200克排骨
- 60g胡萝卜
- 少许姜片，葱
- 适量清水
调味料
- 一点点盐
营养成分
热量
176.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
658.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
准备好所有食材，把排骨洗净，胡萝卜切小块，玉米也切小块，提前准备好一些姜片和葱，姜片尽量处理大点，葱打个结放入，炖完后可以取出来。
排骨凉水下锅，进行焯水，水烧开后，可以用勺子撇掉浮沫，此时排骨也已经变色，将排骨捞出备用。
把焯水后的排骨、切好的胡萝卜和玉米，以及姜片和葱全部放入锅中，倒入适量清水开始炖。
》小芽用的是隔水炖锅，差不多要炖3个小时，炖完后连骨头都咬得动的，小宝贝吃会很合适。也可以用高压锅，压40-50分钟，需根据不同的高压锅去调整时间哈，如果用普通炖锅，大火烧开后转小火，再炖到2个小时左右，才能把排骨炖烂。
出锅前加一点点盐调味，小宝宝吃，盐可以少一点，因为加了玉米，排骨汤会有点甜甜的，所以加一点点盐提味就好。
再把葱和姜片去掉，把汤上面的油可以撇掉一些，要不然吃的时候会有一点点油腻。
出锅开吃
胡萝卜、排骨都会很软烂，宝宝可以直接吃，如果咀嚼能力有限，妈妈们再处理成小块，玉米可以帮宝贝处理成一颗一颗的，再给宝贝吃。
