醋拌黄瓜
简单
4人份
本来想炒黄瓜吃的，然后发现一根黄瓜太少，只能凉拌了
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食材清单
其他
- 1根黄瓜
- 3瓣蒜
- 适量味精
- 适量生抽
- 适量耗油
- 适量辣椒油
- 适量醋
- 适量麻油
调味料
- 少许糖
- 适量盐
营养成分
热量
702.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
226.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把黄瓜切片，用盐摸一遍静放三个小时以上，滤掉黄瓜渗出的水，再放醋、糖、蒜片静泡三个小时，再滤掉水，放凉拌酱油、麻油、醋、老干妈辣油适量，口感酸甜爽脆！