🥘【家常菜】干锅虾

简单 4人份
🥘【家常菜】干锅虾
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食材清单

其他
  • 1000g虾
  • 1个红薯
  • 1节藕
  • 2勺料酒
  • 6个干辣椒
  • 主料
  • 六婆干锅料
  • 几瓣蒜
  • 辅料
  • 适量宽粉
  • 适量淀粉
  • 适量白芝麻
蔬菜
  • 几根小葱
  • 几根葱白
蔬菜类
  • 1个洋葱
  • 2根芹菜
  • 一小块姜
  • 几根香菜

营养成分

热量

710.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

45.0 克

纤维

2.0 克

15.0 克

568.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

虾开背去虾线洗干净放入料酒生姜腌15分钟(虾开背更入味)

2

藕片去皮切片煮8分熟捞出备用

3

葱姜蒜切末

4

干辣椒切段

5

葱白滚刀切段

6

洋葱切条

7

西芹洗干净切段(西芹只要杆不要叶子)

8

锅中放油烧热依次放入

9

虾、藕、红薯炸至酥脆捞起备用

10

(炸虾时裹点淀粉 以防油外溅)

11

留底油放入葱 姜 蒜末 葱白 洋葱 西芹

12

爆出香味

13

再加入一包六婆麻辣干锅料爆炒

14

最后放入宽粉 炸好的虾 藕片红薯翻炒两分钟

15

出锅加香菜白芝麻

16

六婆麻辣干锅料

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