🥘【家常菜】干锅虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000g虾
- 1个红薯
- 1节藕
- 2勺料酒
- 6个干辣椒
- 主料
- 六婆干锅料
- 几瓣蒜
- 辅料
- 适量宽粉
- 适量淀粉
- 适量白芝麻
蔬菜
- 几根小葱
- 几根葱白
蔬菜类
- 1个洋葱
- 2根芹菜
- 一小块姜
- 几根香菜
营养成分
热量
710.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
568.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾开背去虾线洗干净放入料酒生姜腌15分钟（虾开背更入味）
2
藕片去皮切片煮8分熟捞出备用
3
葱姜蒜切末
4
干辣椒切段
5
葱白滚刀切段
6
洋葱切条
7
西芹洗干净切段（西芹只要杆不要叶子）
8
锅中放油烧热依次放入
9
虾、藕、红薯炸至酥脆捞起备用
10
（炸虾时裹点淀粉 以防油外溅）
11
留底油放入葱 姜 蒜末 葱白 洋葱 西芹
12
爆出香味
13
再加入一包六婆麻辣干锅料爆炒
14
最后放入宽粉 炸好的虾 藕片红薯翻炒两分钟
15
出锅加香菜白芝麻
16
六婆麻辣干锅料