港式马拉糕、炸鱿鱼圈
简单
4人份
2018.01.19早餐 牛奶、港式马拉糕、炸鱿鱼圈、苹果
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食材清单
其他
- 【酥炸鱿鱼圈】
- 【马拉糕】
- 100g牛奶
- 130g面粉
- 2个（小只）鸡蛋
- 30g熟猪油
- 5g泡打粉
- 几只鱿鱼
- 少许料酒
- 适量全蛋液
- 适量油
- 适量面包糠
- 适量面粉
调味料
- 40g细砂糖
- 少许盐
营养成分
热量
651.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
488.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、鸡蛋打散成蛋液
2
2、猪油隔热水融化
3
3、然后加入细砂糖、牛奶、猪油全部溶合在一起，无油水分离状态
4
4、加入低粉和泡打粉搅拌至这个状态的面糊
5
5、模具抹少许油，倒入模具静置15分钟
6
6、15分钟后，水烧开后入锅蒸，蒸大概25分钟即可
7
1、鱿鱼洗净去胆后去外皮后切成圈状
8
2、鱿鱼放少许盐和料酒腌制一会儿，准备好面粉、鸡蛋液、面包糠，鱿鱼圈蘸鸡蛋液后裹面粉再裹上面包糠
9
3、锅中倒入油，然后放入鱿鱼圈炸至金黄即可
10
4、又香又酥好好吃^_^
