小零食话梅笋干花生（家乡零食）
简单
4人份
我超爱的解馋小零食，所有食材用量可以按自己口味做调整，咸话梅的量自己控制好哦，我家这个是一年四季都有在做的，所以具体用量我也没有特意称，就像炒菜放盐一样自己控制，传说中的“适量”
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食材清单
其他
- 100克咸话梅
- 500克竹笋
- 500克花生
营养成分
热量
563.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
393.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
吃笋的季节，自家种的竹笋
2
竹笋切片放水里煮一下，煮过的笋不会齁
3
花生米，做的时候忘记拍照了
4
咸话梅，做的时候忘记拍照了
5
全部食材放锅里，加水煮熟煮入味，取出沥干水份，散放在可以用来晾晒的容器中，用日光晒干
6
晒干后装瓶密封保存
7
也可以用烤箱，但是我还是比较喜欢日晒的