无蛋奶豆腐慕斯
简单
4人份
偶然间在杂志看到这道点心，拍了步骤照片，略做改动，味道不错又低卡，健康又美味！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克老豆腐
- 1ml香草精
- 200克熟透香蕉
- 2片吉利丁片
- 300克豆浆
- 少许可可粉
调味料
- 10克白砂糖
营养成分
热量
635.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
980.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香蕉去皮切小段（200g为净重）。
2
50g干黄豆泡涨后加500g水打成豆浆。
3
豆腐切块沸水煮两分钟去豆腥味。
4
吉利丁片加冷水泡软。
5
香蕉、250g豆浆、豆腐、砂糖、香草精一起放在料理机打至顺滑。
6
50g豆浆小火煮至快沸腾，放入泡软的吉利丁片，搅匀后与前面的糊混合，分装入容器，至冰箱冷藏三小时，撒上可可粉即可。
