芋圆（随心版）
简单
4人份
芋圆三部曲：一蒸、二揉、三煮 疫情期间，宅在家无事做，便开始研究小吃，做了两种口味（山药、南瓜），家里没电子秤，所以没有比例，随心走，吃不完可以做好放冰冻～希望能喜欢～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺蜂蜜
- 90克酸奶
- 克420木薯粉
- 小根山药
蔬菜
- 100克南瓜
调味料
- 30克白糖
营养成分
热量
709.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
186.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一蒸：取适量白糖、老南瓜、山药削皮后切片，上锅蒸熟后碾成泥，在这里提醒宝宝们～因为山药是白色的，我怕南瓜染色，所以分开蒸的！
2
二揉：蒸熟后趁热把木薯粉倒至蒸好的南瓜和山药中，不用加水，可以一点点的放木薯粉，撮成适量长圆柱条～
3
揉成长圆柱条后切成3-4厘米大小，撒上些干木薯粉防止粘黏，一时吃不完可以放冰冻～
4
三煮：煮芋圆啦～水烧开后把芋圆放下去边煮边搅拌，煮个8分钟左右，因为是冬末，所以没有过凉水，夏天的宝宝们煮好后可以过一把凉水会更Q弹，不过我觉得不过凉水也很Q弹了！
5
最后把芋圆、蜂蜜、酸奶放一块，开始享用啦～
