不油的闽南炒米粉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根香肠
- 2个鸡蛋
- 2勺蚝油
- 3片湖头米粉
- 比炒菜多一点油
- 适量干贝
- 适量生抽
- 适量苏糕
蔬菜类
- 2片姜
- 半个包菜
营养成分
热量
224.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
821.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干贝提前泡软，米粉凉水泡软再剪断（大概30分钟）香肠，苏糕切条 ，包菜切丝，鸡蛋炒好盛出备用
2
锅里油热下姜片炒香再下干贝，苏糕，香肠炒一下再加生抽耗油炒匀，下包菜翻炒差不多软了再下沥干水的米粉拌匀，拌米粉的时候可以关小火，拌的差不多了再下鸡蛋拌一下就可以了。
