云南傣族特色菜：柠檬鸡脚
简单
4人份
作为一个经常生活在云南的人，最喜欢吃的傣族菜就是柠檬鸡脚，自己在家尝试了很多遍之后，终于做出了比饭店还好吃的柠檬鸡脚，大家一定要收藏一下，试着做一做
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食材清单
其他
- 10个鸡脚
- 1勺老干妈
- 1勺耗油
- 2勺料酒
- 2勺陈醋
- 2小根香菜
- 2瓣蒜
- 5片柠檬
- 6勺生抽
- 8个小米辣
- 四分之一个尖椒(可以不放)
- 四分之一根葱段
蔬菜
- 3～4片姜
调味料
- 1勺盐
- 半勺白糖
营养成分
热量
751.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
439.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
给鸡脚剪指甲，然后冷水下锅，放入姜片、葱段、料酒，把鸡脚煮熟(注意：1.中途要撇掉血沫；2.大概要煮10～15分钟)
2
煮鸡脚的时候我们来准备其它材料：柠檬切片，尖椒和小米辣切丁，香菜切碎，蒜切成蒜泥，再找一个碗，放入生抽、陈醋、耗油、盐、白糖和老干妈
3
鸡脚煮好了把指头切下来，然后把所有东西倒到一个碗里，抓匀，封上保鲜膜(也可以直接放倒一个盒子里，盖上盖子)，放进冰箱里的冷藏室，至少腌制3个小时(腌的时间越久越入味)
4
我腌了一晚上
5
超级好吃！👍👍👍
