香菇木耳焖面

简单 4人份

色泽诱人,美味舔盘! 以下材料为两人份~

香菇木耳焖面
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 110克香菇
  • 160克猪瘦肉
  • 1包约80克榨菜
  • 1大勺料酒
  • 1大勺生抽
  • 1大勺老抽
  • 1大勺蚝油
  • 240克新鲜面条
  • 2小勺生粉
  • 3瓣蒜
  • 80克木耳
  • 适量食用油
蔬菜类
  • 2根小葱
调味品
  • 2小勺糖
调味料
  • 1大勺豆瓣酱

营养成分

热量

177.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

73.0 克

纤维

1.0 克

1.0 克

847.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备新鲜香菇110克切片,泡发后的木耳约80克,猪瘦肉160克切片用1大勺生抽、1大勺料酒和2小勺生粉腌制15分钟。适量蒜切小块,小葱切段。

2

炒锅中放油,下肉片煸炒至半熟

3

下蒜、香菇和木耳继续煸炒半分钟

4

开始调味:放一袋榨菜,1大勺豆瓣酱、1大勺蚝油、1大勺老抽和2小勺白糖。由于豆瓣酱和蚝油都是咸的,不必再放盐和酱油了,此处可以根据个人口味调整。

5

翻炒一分钟

6

加入没过食材的清水,水开后盛出一小碗汤汁备用

7

放新鲜面条,平铺在锅中,盖上锅盖用中火焖3分钟

8

打开锅盖,此时汤汁已经变浓稠,加入刚才盛起的一小碗汤汁

9

放入小葱段,用筷子轻轻搅拌均匀就可以关火啦

10

嗯~~好香好香

猜你喜欢

肉末茄子
肉末茄子
查看详情
红烧鳝鱼
红烧鳝鱼
查看详情
清真 牛肉炖土豆
清真 牛肉炖土豆
查看详情
鸡腿炒杂菇
鸡腿炒杂菇
查看详情