全麦柴鱼堡

简单 4人份

出自“金大旺”老师的方子,墙裂推荐试试,太好吃。面包焙友们都知道,大旺老师的方子水量是够大的(跟面粉吸水性有关),原方126g,此方已减水!虽然没包入肉松做馅(原方包肉松),但一样好吃的不要不要的!整形推荐加“帅帅小厨”老师的微博看看,简直就是无私分享,棒棒哒!

全麦柴鱼堡
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食材清单

其他
  • 105g水
  • 230g高粉(金像)
  • 24g奶粉(德运)
  • 30g全蛋液
  • 36g黄油
  • 40g全麦粉
  • 夏天3g/冬天4g酵母(日清)
海鲜类
  • 适量木鱼花
肉类
  • 30g牛奶
调味料
  • 4g盐
  • 50g细砂糖

营养成分

热量

383.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

77.0 克

纤维

3.0 克

20.0 克

307.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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