Pour Over 手冲咖啡
简单
4人份
随着《都挺好》的热播，手冲咖啡也掀起了一波热潮，一起来做一杯、开起美好的一天吧
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克咖啡豆
- 210克水
营养成分
热量
262.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
218.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
聚齐工具，一人份咖啡豆15g
2
开始手抹
3
好好体验一把手磨的乐趣
4
可以按照这个步骤折滤纸
5
把滤纸放入chemex壶
6
用开水冲刷滤纸预热
7
将磨好的咖啡粉倒入滤纸中
8
轻微的摇晃至表面均匀
9
放上电子秤准备开始pour over
10
在咖啡粉中心注水画小圆至40g 然后等待⌛️30秒
11
然后在咖啡粉表面中间画圆注水，注意注水不要超过咖啡粉和滤纸的边缘，快要接触到是暂停注水，就这样持续的加水至210g，一人份咖啡豆和水比例1:12到1:15，我不喜欢太浓，所以选择1:14
12
取出滤纸，开始享受你的手冲咖啡吧
