鱼香炒蛋
简单
4人份
家里没有肉，又想念鱼香肉丝的味道，那么来了，鱼香炒蛋，好吃又简单易做😋
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺淀粉
- 1根胡萝卜
- 2个鸡蛋
- 3勺生抽
菌菇类
- 若干干木耳
调味品
- 2勺香醋
调味料
- 1勺糖
- 1勺郫县豆瓣酱
营养成分
热量
351.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
598.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
调鱼香汁：3勺生抽，2勺陈醋，1勺耗油，1勺白糖
2
1勺淀粉，半碗清水 搅拌均匀
3
三颗鸡蛋加盐打散
4
热油倒入鸡蛋液，炒熟盛出备用
5
另起一锅热油把蒜末爆香
6
下木耳丝，青椒丝，胡萝卜丝，翻炒至断生
7
倒入鸡蛋
8
和调好的鱼香汁
9
翻炒至收汁即可
10
比肉还好吃的鱼香鸡蛋，超级下饭！
