栗子焖花肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克(可以不放)片糖
- 250克栗子
- 500克带皮五花肉
- 两勺生抽
- 半勺老抽
- 适量白酒
- 适量蒜头
蔬菜类
- 适量姜片
营养成分
热量
499.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
415.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
栗子去皮洗干净
2
五花肉切粒
3
五花肉焯水，沥干
4
把五花肉煎到有点金黄色
5
放入姜片和蒜头炒香，洒上几滴白酒，再加老抽，生抽，糖
6
加水(过面水)中火焖10分钟
7
10分钟后加栗子再焖30分钟(如果汤汁少再加一点开水)继续中火焖
8
最后见汤汁差不多就可以了
9
不够咸的可以加一点点盐
