蛋糕（电饭煲烤箱随意）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1克泡打粉
- 3-4滴先柠檬汁
- 30克水或者果汁
- 30克色拉油
- 3个蛋清
- 3个鸡蛋黄
- 45克低筋粉
- 5克玉米淀粉
- 第一步蛋黄部分
- 第二部分蛋清部分
调味料
- 10克细砂糖
- 40克细砂糖
营养成分
热量
451.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
280.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄蛋清分离 ，盆里一定无水无油
2
水（果汁）➕有打到发白➕入低筋粉 玉米淀粉.泡打粉搅拌均匀
3
蛋黄➕细砂糖10g搅拌均匀在加入刚才的搅匀的面粉搅拌均匀。
4
蛋白滴入3-4滴鲜柠檬汁打发至大泡然后粉三次加入40g细砂糖打至倒扣不流动
5
然后分两次把蛋黄部分加入打发的蛋清了翻拌均匀。然后买烤箱的加入电饭煲，电饭煲里刷点油。50分钟。烤箱的话预热上火180下火160烤至25-30分钟后
