料好多蛋炒饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/5根大葱
- 一把青豆
- 一根火腿肠
- 两个鸡蛋
- 半根胡萝卜
- 半根黄瓜
- 熟米饭
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
483.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
925.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜 胡萝卜 火腿 切丁
2
切葱花
3
豌豆焯水
4
鸡蛋整颗
5
备用
6
热锅烧油 油开小火
7
放入整颗鸡蛋
8
搅散 这样炒出来有黄有白 也比较香
9
把鸡蛋放置锅的另一边
10
锅里油少就再倒一些油 等油热倒入火腿丁
11
油够就直接倒入火腿丁
12
翻炒火腿丁到表面微微发黄
13
倒入2/3葱花翻炒出香气
14
倒入米饭
15
米饭炒散加盐翻炒均匀
16
倒入黄瓜 豌豆 继续翻炒
17
出锅前倒入剩余的葱花
18
增加香气
19
黄瓜增加清香味
20
不喜欢葱花的可以不加
