料好多蛋炒饭

简单 4人份
料好多蛋炒饭
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食材清单

其他
  • 1/5根大葱
  • 一把青豆
  • 一根火腿肠
  • 两个鸡蛋
  • 半根胡萝卜
  • 半根黄瓜
  • 熟米饭
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

483.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

80.0 克

纤维

6.0 克

糖

18.0 克

钠

925.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

黄瓜 胡萝卜 火腿 切丁

步骤 1
2

切葱花

步骤 2
3

豌豆焯水

步骤 3
4

鸡蛋整颗

步骤 4
5

备用

步骤 5
6

热锅烧油 油开小火

步骤 6
7

放入整颗鸡蛋

步骤 7
8

搅散 这样炒出来有黄有白 也比较香

步骤 8
9

把鸡蛋放置锅的另一边

步骤 9
10

锅里油少就再倒一些油 等油热倒入火腿丁

步骤 10
11

油够就直接倒入火腿丁

步骤 11
12

翻炒火腿丁到表面微微发黄

步骤 12
13

倒入2/3葱花翻炒出香气

步骤 13
14

倒入米饭

步骤 14
15

米饭炒散加盐翻炒均匀

步骤 15
16

倒入黄瓜 豌豆 继续翻炒

步骤 16
17

出锅前倒入剩余的葱花

步骤 17
18

增加香气

步骤 18
19

黄瓜增加清香味

步骤 19
20

不喜欢葱花的可以不加

步骤 20

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