南瓜紫薯花样馒头包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克南瓜
- 克牛奶
- 克酵母
- 克面粉
调味料
- 克糖
营养成分
热量
288.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
160.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
给南瓜紫薯削皮放蒸锅蒸熟
2
将蒸熟的紫薯和南瓜分别碾成泥
3
温水化酵母些许，搅拌开，分别倒一些在紫薯和南瓜里。
4
加入面粉揉成面团。紫薯比较干，可以加入牛奶增湿并且增加奶香味。
5
像包包子一样擀皮待用。现在来做玫瑰馒头，所以将擀好的皮依次摆放，大概7张。
6
由下向上卷起来
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卷起后的样子
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中间切一刀，变成2朵玫瑰花。如果想玫瑰花不要太高，面皮可以擀小一点或者皮数量增加几张让花更圆润。
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切好的玫瑰花立起来就出来玫瑰的样子啦！
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做花瓣馒头的第一步，擀圆皮，像包包子一样把南瓜包起来。
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把南瓜包起来，形状不打紧，只要能包起来就行，压扁。
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用刀均匀切8份
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将每个花瓣扭过来，压平。
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螺旋馒头做法，（一样像包包子那样把紫薯馅包在南瓜皮里，压平压成长舌头状，用刀斜斜的划切口，切记不要完全切下去，只要露出紫薯就可），（此处漏拍了这些步骤）然后卷起来如此图。
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将两个头对接
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也可以包南瓜紫薯包子，可以随意加自己喜欢的馅。我准备的是花生酱➕汤，紫薯加牛奶，花生碎加红糖。
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最后就是百花齐放啦！
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放锅里蒸大概25分钟，出锅的样子。
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咬一口花生酱馅，满口香香糯糯的。
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紫薯馅的南瓜馒头，也是不错的甜点。喜欢紫薯南瓜的朋友肯定会喜欢😘
