椰蓉玫瑰🌹紫薯糕（好吃好做！😄做早点、主食皆可）
简单
4人份
把花卷做成蛋糕的口感，伴着椰蓉的香甜，软软的口感，做早点，做主食皆可😄真的很好吃啊！ 面点多种整形合集 http://www.xiachufang.com/recipe/105875457/
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 100克牛奶
- 150克紫薯
- 20克温水
- 20克炼乳
- 20克黄油
- 3克干酵母
调味料
- 15克细砂糖
营养成分
热量
511.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
515.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯去皮蒸熟+黄油+炼乳+细砂糖搅拌均匀成泥（最好用料理机）
2
紫薯泥+低粉+牛奶+温水融化的酵母液揉成光滑面团，松弛15分钟。
3
1.面团分两份，夏天将另一份放入冰箱冷藏防止发酵。
4
2.将面团搓成条状，留出一块儿长一点的做花芯🌸其他如同包饺子时做的面皮，分成均匀等份，擀成饺子皮儿。
5
如图将花芯面条放在第一张饺子皮儿上面，其他依次错开叠放一起，从花芯面条一端卷起，将花芯面条包裹在里面，卷好后，从中间切开，分为两朵玫瑰花。
6
整理下花瓣和底部。
7
蒸烤箱30度发酵35分钟，或者用蒸锅把水加热30度左右关火，进行发酵。
8
发酵完毕，撒椰蓉在花瓣上，大火蒸15分钟，焖5分钟，出锅。
9
美丽的玫瑰紫薯糕，香喷喷出炉。😄趁热吃，绝对的停不下来。
10
配上一碗椰蓉奶香黑珍珠红枣养生粥（有菜谱），晚餐，早餐都能搞定！😄
