蒜蓉豆豉辣椒酱

简单 4人份

因为疫情得原因,最近全国人民都成了中国小当家,而我本身就是家里厨娘一个,更是成天捣鼓吃的,平均一天弄三四种吧,很多都是从下厨房学的,平时没拍过程,今天做这个蒜蓉辣椒酱特地拍了几张,不过也不很仔细,各位老板将就看哈。这个辣椒酱是融合了很多菜谱结合我自己的经验综合做出来的,我平时做东西不爱拿称称重量,每个厨娘应该都有自己的一套手感,哈哈。而且,只要做出来的符合自己和家人的口味就是最好的,没什么比自家老公和宝贝每餐两碗饭更有说服力的夸奖了!

蒜蓉豆豉辣椒酱
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食材清单

其他
  • 50颗豆豉
  • 一勺耗油
  • 几滴勺米醋
  • 几滴白酒
  • 大概三四十根小米辣
  • 大概五六根尖椒
  • 大概半斤大蒜
  • 如图几块香叶八角桂皮
调味料
  • 一勺白糖
  • 两勺盐

营养成分

热量

142.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

17.0 克

碳水化合物

85.0 克

纤维

3.0 克

1.0 克

509.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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