小炒腊肠衣
简单
4人份
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食材清单
其他
- 12个干辣椒
- 4根熏小肠
- 泡椒
- 泡花椒
- 蒜
- 食用油
- 鸡精
蔬菜
- 泡姜
- 泡萝卜
蔬菜类
- 姜
- 葱
豆制品
- 泡豆角
营养成分
热量
702.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
876.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将熏小肠洗净后放入锅内煮15分钟，另支一炒锅，放入适量食用油烧热，放入干辣椒爆香后放入小肠段
2
翻炒出香味后，加入所有调料翻炒出香味，加入适量清水盖上锅盖焖十分钟
3
大火收干汤后再炒一分钟，加入鸡精即可
