焖河鱼干
简单
4人份
纯天然野生的河鱼，菜市场买的鱼味道跟这个真的没法比呢，好的食材简单的做法就行啦🤪🤪
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食材清单
其他
- 2棵蒜苗
- 适量生抽
- 适量耗油
海鲜类
- 鱼
蔬菜
- 半个蒜头
蔬菜类
- 5-6片姜
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
238.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
449.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把蒜头，姜用油爆香后下入蒜苗翻炒一下，然后加入适量的耗油跟酱油，盐，料酒翻炒一下加入一碗半清水（平时吃饭的碗）
2
这是提前泡好洗干净的河鱼干
3
然后把鱼放在酱汤上面盖锅盖焖煮五分钟左右，记得中途要翻一下，不然上面那些鱼不够软
4
出锅撒上葱花就可以开吃啦😋😋
5
虽然卖相不好看，好的食材简单的做法还是很好吃的
