烘焙—自制旺仔小馒头
简单
4人份
自制旺仔小馒头，健康又营养，一口一个吃起来特别的松软，再加上用雀巢奶粉做的，奶香味会更加的浓郁，闻起来也特别的香，吃到停不下来，做法也非常简单，无添加给孩子当零食正合适！
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食材清单
其他
- 150克马铃薯淀粉
- 15克雀巢NIDO全脂高钙奶粉
- 15克雀巢鹰唛炼奶原味
- 1个鸡蛋
- 25克低筋面粉
- 30克黄油
- 3克泡打粉
调味料
- 25克细砂糖
营养成分
热量
208.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
421.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料。
2
黄油室温软化，加入细砂糖打发至颜色变浅。
3
分次加入蛋液。
4
倒入雀巢炼奶搅打均匀。
5
筛入低粉，雀巢奶粉，马铃薯淀粉和泡打粉。
6
用刮刀切拌混合大致看不到干粉。
7
用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛10分钟。
8
面团分成4份。
9
取一份，搓成长条，切成约2克的小剂子。
10
搓成小圆球，中途注意要盖上保鲜膜，全部做好后，摆入烤盘，用喷壶喷水，以保持小圆球湿润，防表面干裂。
11
放入预热好的烤箱，上下火160度，烘烤15分钟左右，待小馒头边缘微黄即可。
12
取出晾凉，密封保存。
