零失败的懒人版卤牛肉
简单
4人份
简易版 0失败，只要电饭煲就搞定
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食材清单
其他
- 1000克牛腱
- 2个八角
- 2勺料酒
- 2勺老抽
- 3片香叶
- 4个干辣椒（可不放）
- 5勺生抽
- 一小把花椒
蔬菜
- 4段葱段
蔬菜类
- 6片姜
调味品
- 一小把冰糖
- 四分之一勺食盐
调味料
- 2勺豆瓣酱
营养成分
热量
513.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
133.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷水下牛肉，稍微多加点料酒。煮出血水。
2
准备好配料。不吃辣的可以不放辣椒。
3
为了方便调个酱汁：两勺豆瓣酱（并加水化开）。两勺老抽，五勺生抽。两勺料酒。。四分之一勺盐。（我的碗太小了不要介意）
4
牛肉洗干净放入电饭煲，把所有的配料和酱汁放进去，再加温水没过牛肉。一开始先设定了50分钟，然后又加了30分钟。
5
切好就可以吃啦！已经非常入味了。剩下的放冰箱冷藏，随时吃。
