芒果火龙果奶油蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 50ml牛奶
- 50ml色拉油
- 5个蛋
- 80克（30g加入蛋黄，50g加入蛋白）糖
- 90克低筋面粉
- 若干奶油
水果
- 半个火龙果
- 半个芒果
营养成分
热量
109.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
753.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋白蛋黄分离，注意盆里一定不能有水。
2
30g糖放在蛋黄里，倒入50ml油，我就用的烧菜的葵花籽油。
3
倒入50ml牛奶。开始搅拌吧。
4
筛入90g低筋面粉。
5
50g糖分次加入蛋白，开始打吧，其实一下子倒也可以。打蛋白的时候烤箱预热10分钟。
6
一定要打成这样哦，能立起尖尖，如果失败了，肯定是盆里有水或者不小心弄到了蛋黄。
7
蛋白蛋黄可以在一起啦。
8
倒入模具里开烤啦，每个烤箱的时间不同哦，具体烤多久烤箱上应该会写吧。
9
出锅，待冷却。不然涂奶油会化的吧。
10
奶油打起来，我没称，随意，糖随意。看很多人都说不好打奶油，我觉得很容易么，使劲打啊。反正做了几次没失败过。
11
切这个群不用教吧？这是一个的量，我的蛋糕太小了，半个都嫌多。
12
接下来就随意涂抹啦，用了裱花器，稍稍好看点。
