青椒毛豆肉丁
简单
4人份
一道营养均衡又美味的下饭菜
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 2个尖椒
- 2勺淀粉
- 4瓣蒜
- 5粒花椒
- 半根胡萝卜
- 味精
肉类
- 200克猪肉
蔬菜
- 250克毛豆
蔬菜类
- 葱姜末
调味料
- 1勺糖
- 2勺盐
营养成分
热量
337.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
562.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将猪肉切丁用热水洗净沥干、放入2勺淀粉、1勺生抽、一勺料酒抓匀腌10分钟、胡萝卜切丁、尖椒斜切、葱姜蒜切末
2
油锅烧热、放入葱姜蒜末花椒粒爆香、然后放入肉丁翻炒至变色、将胡萝卜丁、毛豆放入加1勺糖、2勺盐、1勺生抽、少许水、大火翻炒3分钟
3
然后放入尖椒 味精继续翻炒片刻即可出锅
