红枣百合银耳莲子羹
简单
4人份
在厨房用的别人的方子，自己根据自家设备有所改动，特此记录一下。
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食材清单
其他
- 180g-200g冰糖
- 自家砂锅差半指接满水
- 适量百合
- 适量红枣
- 适量莲子
- 适量银耳
营养成分
热量
359.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
758.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
银耳、百合、莲子、红枣分开均用水泡6小时左右。银耳、红枣、莲子放入砂锅接上水（差半指接满）大火烧开转中小火煮一个半小时，直至莲子软糯、银耳粘稠
2
一个半小时后观察汤略粘稠，银耳粘稠、莲子软糯，加入百合、冰糖。盖盖子继续煮30分钟。
3
最后汤汁发黄、粘稠即可。
