草头春笋饺子
简单
4人份
草头和春笋都是大家比较喜欢的春季时令蔬菜，将这两种蔬菜一起包在饺子里依然清香味美。
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 十三香
- 夹心猪肉馅
- 料酒
- 春笋
- 生抽
- 草头
- 饺子皮
- 香油
蔬菜类
- 葱姜
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
224.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
604.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.打一个鸡蛋放在肉馅中，依次加入葱姜末、适量盐、料酒、生抽、酱油、十三香、香油，将肉馅拌匀备用。
2
2.草头，春笋洗净分别焯水。将焯好的草头和春笋切碎放入拌好的肉馅中拌匀。
3
和好的馅是这样的
4
饺子皮可以买外面做好的。
5
饺子包好了，锅内放水烧开放入饺子煮熟即可享用美味啦。
6
肉和菜的比例是6：4，具体可根据个人喜好调整。
