香煎阿拉斯加黑鳕鱼排
简单
4人份
头一回吃菜籽油，之前大家都说菜籽油的味道很重，试了试新入手的鲤鱼菜籽油，感觉有点香油的味道，颜色澄黄，很适合煎炸。这几天很忙，中午取了一袋阿拉斯加黑鳕鱼排，裹面裹蛋裹面包糠煎了一下，很好吃，颜色也极满意。
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食材清单
其他
- #配料
- #食材
- 1个鸡蛋
- 1份面包糠
- 1份面粉
- 200g黑鳕鱼排
蔬菜
- 适量菜籽油
调味料
- 少许盐
- 适量蕃茄酱
营养成分
热量
183.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
645.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材。
2
黑鳕鱼排洗净，擦干表面多余水分。撒入盐腌制15分钟。
3
平底锅中倒入菜籽油备用
4
准备好鸡蛋液、面粉和面包糠。取黑鳕鱼排两面均匀裹上面粉。
5
然后在表面裹上全蛋液。
6
放入面包糠中两面均匀裹满面包糠备用。
7
平底锅加热，待五分热时放入黑鳕鱼排中小火煎至两面金黄。
8
做好啦
