蜜汁柠檬鸡丁，鸡胸肉的超级吃法
简单
4人份
抖音上学的，做一次非常好吃，记录成文字版方便以后查阅。这样做出来的鸡胸有柠檬清香，不腥不柴。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克蜂蜜
- 1个鸡蛋清
- 3克鲜柠檬汁
- 3勺清水
- 适量淀粉
- 适量蒜末
肉类
- 150克鸡胸肉
调味料
- 1勺生抽酱油
- 3克盐
营养成分
热量
682.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
589.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切小块放蛋清、盐拌均匀静置15分钟，鸡胸肉嫩的关键步骤
2
蜂蜜10克+生抽一勺+柠檬汁3克+淀粉6克+清水3勺+蒜末调成酱汁备用，我用的勺子就是家里的调羹。这是酱汁比例，可以根据鸡肉多少调整1倍还是2倍。（柠檬汁我就是切个柠檬挤的）
3
腌制好的鸡胸肉粘干淀粉，平底锅放油，煎金黄
4
倒入调好的酱汁，不断翻炒，让鸡肉裹上酱汁，炒至酱汁粘稠锅里还有一些酱汁的时候出锅
5
撒上白芝麻，开吃！
