贝壳蒸蛋
简单
4人份
完美蛋蛋，只因女儿爱吃蒸蛋
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食材清单
其他
- 10只蛤蜊
- 1勺蚝油
- 4个鸡蛋
蔬菜类
- 2根小葱
调味料
- 1勺酱油
- 少许盐
营养成分
热量
268.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
404.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋4个加少许盐打散
2
贝壳煮开装盘，摆造型。
3
小葱碎
4
将煮贝壳的水加入蛋液，份量是蛋液的两倍。用保鲜膜封好。上蒸锅。13分钟后拿掉保鲜膜加入小葱。蚝油，豆鼓酱油和少许水调匀浇上。再闷一分钟。上桌。
5
看看够嫩吧
