麻辣鲜香开胃下饭家常小炒回锅肉

简单 4人份

麻辣鲜香,老公最爱,家常做法,好吃到飞起

麻辣鲜香开胃下饭家常小炒回锅肉
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食材清单

其他
  • 10粒花椒
  • 1个红椒
  • 1个青椒
  • 1勺生抽
  • 1勺米醋
  • 1勺老抽
  • 1勺蚝油
  • 2勺料酒
肉类
  • 300克五花肉
蔬菜
  • 小半根胡萝卜
蔬菜类
  • 1个洋葱
  • 2片姜片
调味料
  • 1勺糖
  • 1勺豆瓣酱

营养成分

热量

269.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

92.0 克

纤维

7.0 克

19.0 克

531.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好所有材料

2

五花肉冷水下锅,加姜片料酒煮

3

炖煮到五花肉用筷子能轻松戳通就可以

4

洋葱青红椒胡萝卜切丝

5

五花肉切片

6

油热下入花椒炒香捞出

7

豆瓣酱炒出红油

8

下入五花肉翻炒,一勺料酒去腥,然后盛出备用

9

胡萝卜炒香

10

下入各种配菜翻炒

11

下入五花肉翻炒,一勺生抽

12

一勺老抽

13

一勺蚝油

14

一勺米醋翻拌均匀

15

起锅前一勺白糖提鲜

16

出锅撒上香菜

17

请你吃

18

来一块

19

美味

20

鲜香下饭

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