麻辣鲜香开胃下饭家常小炒回锅肉
简单
4人份
麻辣鲜香，老公最爱，家常做法，好吃到飞起
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1个红椒
- 1个青椒
- 1勺生抽
- 1勺米醋
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 2勺料酒
肉类
- 300克五花肉
蔬菜
- 小半根胡萝卜
蔬菜类
- 1个洋葱
- 2片姜片
调味料
- 1勺糖
- 1勺豆瓣酱
营养成分
热量
269.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
531.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料
2
五花肉冷水下锅，加姜片料酒煮
3
炖煮到五花肉用筷子能轻松戳通就可以
4
洋葱青红椒胡萝卜切丝
5
五花肉切片
6
油热下入花椒炒香捞出
7
豆瓣酱炒出红油
8
下入五花肉翻炒，一勺料酒去腥，然后盛出备用
9
胡萝卜炒香
10
下入各种配菜翻炒
11
下入五花肉翻炒，一勺生抽
12
一勺老抽
13
一勺蚝油
14
一勺米醋翻拌均匀
15
起锅前一勺白糖提鲜
16
出锅撒上香菜
17
请你吃
18
来一块
19
美味
20
鲜香下饭