花生香 酥饼

简单 4人份

这款饼干是全油量加入,没有一滴水,所以吃起来会特别的酥,满口的酥

花生香
酥饼
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食材清单

其他
  • 0.5g食用盐
  • 120g花生酱
  • 130g低筋面粉
  • 1g泡打粉
  • 70g食用油
调味料
  • 50g糖粉

营养成分

热量

760.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

54.0 克

纤维

1.0 克

18.0 克

702.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将花生酱倒入盆里(我自己制作的花生酱,油放的少,所以是干粉状的,如果你是用买的液体花生酱,油量就要减少)

2

食用油倒入花生酱中(可以留少许,后面看面团状态在加)搅拌均匀

3

加入糖粉,少许食盐,继续搅拌均匀

4

泡打粉和低筋面粉混合过筛加入,用刮刀翻拌均匀

5

最后状态是这样的,不能太稀,也不能太干,如果干了,可以酌情加入之前预留下的食用油

6

烤箱180℃预热,烤盘铺上油纸(我用的是油布),爪子洗干净,取一团面团,揉圆,轻轻按扁,放入烤盘(每块面团大小要差不多,中间空出些距离)

7

可以用叉子压出花纹,也可以不压

8

放入烤箱,先180℃烤20分钟,后转150℃烘10分钟,出炉后放凉,热的一碰就碎

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