香辣卤毛豆
简单
4人份
辣妹子特别爱卤毛豆，尝试过周黑鸭的、回味的、绝味的，相比之下最爱绝味鸭脖里面的卤毛豆！那味道吃过一回就忘不了……现在新鲜毛豆正当时，自己也是搜罗了网上各种资料来学习，综合所有的方子，没想到在家自己也能做出外面买的那种味道！可称为“精仿”版绝味毛豆！喜欢毛豆的朋友们一定不能错过了～浸泡一夜后特别入味噢！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1斤毛豆
- 1茶匙老抽
- 2克味精
- 2汤匙意式什香草
- 2汤匙生抽
- 2汤匙耗油
- 2汤匙郫县豆瓣酱
- 2茶匙花椒粉
- 30克卤药
- 3个八角
- 5段桂皮
- 6个干红辣椒
- 6片香叶
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
722.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
555.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
