胡萝卜虾米炒粉丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克虾米
- 400克粉丝
- 一根胡萝卜
- 两瓣蒜头
蔬菜类
- 少许姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
489.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
675.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把粉丝用热水泡20分钟，然后放入冰水中两分钟，然后沥干待用。其他材料洗干净备用。
2
用温水泡5分钟虾米，胡萝卜切丝，把姜蒜葱切成沫待用。
3
倒油热锅，多点油，萝卜丝和粉丝都比较吃油，放入姜沫蒜沫，炒两下放虾米，炒两分钟，放萝卜丝，来回翻炒几次后，到少许水，放盐放酱油，喜欢的可以加辣椒，不停的翻炒，把萝卜丝炒到7分熟以后可以放粉丝一起炒，炒到粉丝表面和水分没有了就可以出锅了。
