「烤箱版」烤兔
简单
4人份
超级懒人版「烤兔」 非专业人士，我也是第一次尝试着做… 疫情期间，估计全民的动手能力都被激发出来了，在嚯嚯了面粉之后，终于在今天，开始嚯嚯兔兔🐰了… 其实很偶然，很少买兔子自己弄…小区自从实行封闭式管理之后，小区群里的邻居们开始了各种团购接龙活动，终于在接龙了N次兔兔之后，我没忍住…
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食材清单
其他
- 五香粉
- 孜然粉
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 胡椒粉
- 花椒粉
- 辣椒粉
蔬菜类
- 葱姜蒜
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
473.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
541.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
兔子拿回来洗干净之后，在背部及大腿等肉肉比较多的部位均匀的切些刀口，然后把上诉材料中除了那几种粉（辣椒粉，花椒粉，胡椒粉，五香粉，孜然粉）全部一股脑的抹，抹，抹，抹遍兔兔的全身…至于量，真的是凭感觉在弄…然后就这些腌制几个小时，我腌制了大概四个小时…
2
简单粗暴，直接上烤箱，我没有预热，上下火230左右，烤到腌料有点干的时候，拉出来刷少量的油（就是普通的食用油），继续烤就对了…
3
感觉差不多的时候，我拖出来又刷了一遍油，然后撒了上面的所有粉…注意⚠️不能只顾一面，两面都要撒佐料…
4
最后撒了少许葱花在上面，用烤箱的余温焖了一会，有葱香味就可以了…本来想撒点白芝麻的，没有，就撒了点黑芝麻…
5
总的来说，终极懒人版烤兔，味道还不错，烤箱受热也比较均匀…
6
哈哈哈，这烤兔子烤得我有点膨胀了…
