超级懒人版「烤兔」 非专业人士,我也是第一次尝试着做… 疫情期间,估计全民的动手能力都被激发出来了,在嚯嚯了面粉之后,终于在今天,开始嚯嚯兔兔🐰了… 其实很偶然,很少买兔子自己弄…小区自从实行封闭式管理之后,小区群里的邻居们开始了各种团购接龙活动,终于在接龙了N次兔兔之后,我没忍住…
473.0 卡
21.0 克
15.0 克
26.0 克
7.0 克
1.0 克
541.0 毫克
E,B
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
兔子拿回来洗干净之后,在背部及大腿等肉肉比较多的部位均匀的切些刀口,然后把上诉材料中除了那几种粉(辣椒粉,花椒粉,胡椒粉,五香粉,孜然粉)全部一股脑的抹,抹,抹,抹遍兔兔的全身…至于量,真的是凭感觉在弄…然后就这些腌制几个小时,我腌制了大概四个小时…
简单粗暴,直接上烤箱,我没有预热,上下火230左右,烤到腌料有点干的时候,拉出来刷少量的油(就是普通的食用油),继续烤就对了…
感觉差不多的时候,我拖出来又刷了一遍油,然后撒了上面的所有粉…注意⚠️不能只顾一面,两面都要撒佐料…
最后撒了少许葱花在上面,用烤箱的余温焖了一会,有葱香味就可以了…本来想撒点白芝麻的,没有,就撒了点黑芝麻…
总的来说,终极懒人版烤兔,味道还不错,烤箱受热也比较均匀…
哈哈哈,这烤兔子烤得我有点膨胀了…