海鲜粥 养脾胃
简单
4人份
入秋了，我的习惯就是得多吃粥喝汤，养脾胃，秋天也是各种海鲜的季节，虾子都活蹦乱跳的，这个粥用几只虾就够了，没有螃蟹可以不用，特别鲜，大人孩子都爱吃，还是很适合大众口味的，你也可以做来试试。
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食材清单
其他
- 1勺白胡椒粉
- 5朵香菇
海鲜
- 6只虾
海鲜类
- 1只螃蟹
调味料
- 适量盐
谷物
- 蒸米饭用量的一半大米
营养成分
热量
373.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
928.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粥软糯粘稠的秘诀，是提前泡的时候滴香油，泡半小时，虾头斜着剪开，螃蟹用小牙刷刷一下啊，干净，把螃蟹腮去除。
2
去除
3
剪开
4
螃蟹盖子，虾头，一点葱，两片姜，下油锅炒一下。
5
炒到变色就行了，倒入电饭锅里，煮开。
6
再用这个锅 不加油，继续炒香菇，加点盐，炒出香菇的水份。这样的香菇会更有嚼头更香。
7
虾头汤煮10分钟，就捞出炸头，葱，姜，扔掉了
8
然后倒入虾仁蟹肉
9
倒入炒好的香菇
10
倒入大米
11
调到煮粥键，煮大概20分钟，千万别盖盖子，会溢出。中间搅拌搅拌，防止粘锅。
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粥这就好了，出锅加盐适量，加白胡椒适量。
13
吃晚饭啦
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我爱吃黏糊的粥，粥软糯的，如果你爱吃稀一些的，那就煮虾头汤的时候水加多多的，这样出锅得粥就会稀一些了。
