圣诞姜饼屋制作
简单
4人份
每年圣诞🎅姜饼屋是公司特色，各商场 Miji专柜都会摆放造型别致，形态各异的姜饼小屋。 也是大小朋友喜爱得不得了的，DIY自己动动手搭建可吃可移动的房子时间啦～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g无盐黄油
- 10只一次性裱花袋
- 2g肉桂粉
- 300g低筋面粉
- 300g糖粉
- 3g小苏打
- 40g蛋清
- 50g鸡蛋
- 5g姜粉
- 5滴柠檬汁
- 60g蜂蜜
- 一个手持电动打蛋机
- 一大卷烘焙纸
- 各一个色素膏黄，红，蓝
- 蛋白糖霜
- 装饰材料
调味品
- 80g红糖
营养成分
热量
506.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
749.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
脑子里先构思一个房子轮廓，然后剪样，也可以买现成的房子模型。
2
面粉、红糖过筛，黄油软化，黄油和红糖搅拌均匀，加入面粉搅拌均匀，倒入打散的鸡蛋，蜂蜜。
3
把以上食材揉成团，放冰箱里冷藏醒发一小时，把面团擀成3cm厚均匀饼，刻出房子造型
4
把板样放在面皮上，前后左右各两片，刻出模型，（制作过程中，面团太软可放冰箱冷藏一会）
5
烤箱160—180度，上下模式10分钟，根据自家烤箱调节，取出凉透，不要忘了还要做个底座，没有地基怎么建房子呢？:D
6
打蛋白糖霜，40g蛋清+300糖粉(过筛)，分3~5次加入蛋清中，打至粘稠，加入柠檬汁5滴（蛋白糖霜立马变白）装入裱花袋中。
7
用糖霜调多种颜色，画上喜爱的图案
8
饼干四周涂上糖霜粘连，一块一块搭建房屋，等糖霜干在搭下一步，不要着急哈。
9
屋顶最后粘，晾干中。
10
开始装饰了，按个人想象尽情发挥吧。
11
好看吧～饿了可以啃哦。
12
公主城堡，哈～
13
钟楼堡～
14
连体别墅^O^
15
还有漂亮的糖霜饼干(๑¯ํ ³ ¯ํ๑)
16
小朋友的作品
17
ớ ₃ờ
