木须肉-鲜嫩爽口，巨下饭！
简单
4人份
5种百搭营养菜，随便一炒就勾人！
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1把木耳
- 2个鸡蛋
- 半根胡萝卜
- 半根黄瓜
- 少许醋
- 少许香油
肉类
- 100g里脊肉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
535.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
394.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳提前泡发，胡萝卜，黄瓜切片，肉切薄片。
2
肉片加入淀粉水搅拌成糊浆状备用。
3
鸡蛋打散，滑入油锅中炒熟，盛出。
4
锅中热油，加入葱蒜炝锅，下入肉片炒至变色。
5
加入料酒，酱油，蚝油翻炒均匀。
6
加入切好的黄瓜，胡萝卜和木耳翻炒。
7
淀粉里加少许水，盐，几滴醋和香油，搅拌均匀，再倒入锅中勾芡。
8
最后加入炒好的鸡蛋，翻炒片刻即可出锅！
