简单又好吃的绣球菌炒鸡蛋
简单
4人份
经常在朴朴上买一些没吃过的菌菇。感叹大自然真神奇，有那么多形形色色、形状不同、口感各异的菌菇。
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食材清单
其他
- 盐、黑椒酱少许
- 绣球菌1朵（150克）
- 青蒜1根
蛋类
- 鸡蛋2只
营养成分
热量
626.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
833.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
过程忘了拍图只能文字描述了:
2
1 绣球菌掰小朵洗净沥干。2 把蛋煎好装碗里备用。2 葱姜蒜在油锅里爆香后下绣球菌翻炒，加少许黑椒酱炒匀。3 加入煎蛋和蒜叶一起翻炒几下，出锅前散盐即可。
3
蛋嫩滑，绣球菌爽脆，好吃又容易做。
