香酥韩式辣鸡饭

简单 4人份

时间:约20-25分钟 难度:有点挑战🖖 份量:2人份

香酥韩式辣鸡饭
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食材清单

其他
  • 10g生抽
  • 10g蒜泥
  • 2碗米饭
  • 500g去骨鸡腿
  • 50g韩式辣酱
  • 适量食用油(油炸)
调味料
  • 10g糖
  • 1g盐

营养成分

热量

592.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

19.0 克

纤维

3.0 克

2.0 克

476.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡腿去骨,切成一口大小的块儿。

步骤 1
2

把切好的鸡肉放在保鲜袋里,加盐揉捏均匀,放在冰箱冷藏待用。

步骤 2
3

接下来制作酱汁,把糖、蒜泥、生抽、韩国辣酱混合均匀待用。

步骤 3
4

鸡腿取出,放入红薯淀粉,摇晃均匀,每个鸡腿块儿上都蘸满淀粉。

步骤 4
5

锅里热油,木筷子放入锅中筷子边缘起泡了,就可以放入鸡块儿,小火煎到鸡肉酥脆,用筷子戳一下没有血水流出即可捞出。

步骤 5
6

锅中留底油,倒入酱汁,放入鸡块,让鸡块儿裹满酱汁,放在米饭上,就可以享用啦。

步骤 6

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