泡椒回香萝卜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 回香萝卜
- 干红椒
- 泡椒
- 泡椒水
- 花椒粒
- 蒜瓣
调味料
- 白砂糖
- 酱油
营养成分
热量
542.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
296.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将回香萝卜洗净切片，放入清水盆中浸泡（去盐），再次搓洗干净后挤水备用
2
干红椒洗净去蒂去籽切段，蒜瓣去皮拍碎，锅烧热注油，油温起来后将蒜碎、干椒段及花椒粒下锅煸香
3
用刀背将泡椒拍破，倒入锅中一同翻炒出香，将泡椒水倒入锅中煮开
4
将回香萝卜片倒入锅中，与佐料一同翻炒均匀，调入少许糖、酱油，大火翻炒将汁水收干即可出锅。（注：回香萝卜及泡椒均带盐味，本菜品无须再加盐）
