胡萝卜炒羊肉（较简单）
简单
4人份
材料准备好，做起来非常快～
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食材清单
其他
- 1个干辣椒
- 1勺料酒
- 2勺生抽
- 4瓣蒜
- 6～10片姜
- 半勺（不加也可）白糖
- 半勺老抽
- 半根～一根（不喜欢可不加）葱
- 半根～一根胡萝卜
- 看着加，不能太少食用油
- 适量孜然粉
肉类
- 300克羊肉
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
305.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
999.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊肉切片
2
胡萝卜切片（我放了一根胡萝卜，有点多，可以少放点）
3
葱切段
4
姜切丝
5
蒜切成两半
6
辣椒切成小段
7
盐，生抽，老抽，料酒，白糖倒入碗中搅匀～
8
大火热油
9
姜蒜辣椒爆香
10
羊肉下锅翻炒
11
倒入提前调好的酱汁
12
羊肉变色加入切好的葱（我放早了，，）
13
加入胡萝卜大火翻炒
14
撒孜然粉，再加少许盐（看个人口味）
15
这时候可以尝一下咸淡，想加什么再加点。
16
我加了点香菜、香油，胡椒粉
17
搅拌后出锅～
