鸡丁青椒胡萝卜营养小炒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个蛋清
- 1勺+1勺料酒
- 1勺半淀粉
- 1块半鸡胸脯
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 2瓣蒜
- 半个青椒
- 半根胡萝卜
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 半勺糖
营养成分
热量
581.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
148.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸脯肉切丁，放入1勺料酒、黑胡椒、盐，淀粉、一个蛋清搅拌均匀放到一边研制；把其余的料酒、生抽、蚝油、糖、加入5勺水混合在一起调成料汁备用。
2
胡萝卜切丁炒一下水，青椒切丁
3
起锅烧油，凉油放入鸡丁搅拌变成白色出锅备用，然后再放入油把葱、姜、蒜煸出香味放入青椒、胡萝卜煸炒一下再把鸡丁放入锅中迅速拌匀把调好的料汁倒里开锅即可，可口的青椒胡萝卜鸡丁做好了
