夏日必备泰式青柠虾
简单
4人份
清爽开胃不油腻，酸酸辣辣，夏日必备～充满异域风情的酸辣口味，拯救下这闷热的夏天。
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1勺蒸鱼鼓油
- 1勺蚝油
- 2个小米椒
- 2勺生抽
- 2勺醋
- 300g明虾
- 5个圣女果
- 5个小青柠
- 5克鸡精
- 5瓣蒜
蔬菜类
- 3片姜
- 半个洋葱
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
324.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
679.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水开，下明虾，加点盐，一个蒜瓣，全部变红在煮一分钟捞出。
2
虾去壳，留尾巴会比较好看。
3
准备好的，蒜瓣，姜，洋葱，切小块状。柠檬，圣女果，小青柠，小米椒切片。
4
加三分一的水到碗里，加入生抽，醋，蚝油，蒸鱼鼓油，盐，鸡精。
5
放入刚才切好的蒜，洋葱，姜加入，充分搅拌。
6
倒入装有去壳明虾的碗中。
7
最后加入切好的柠檬，圣女果，小青柠，小米椒搅拌。放入冰箱冷藏2小时以上，越久越入味。
8
最后出碗摆盘就大功告成啦！
