消耗南瓜神仙吃法——南瓜饼做成空心才好吃！
简单
4人份
家里存放着几个大块头的老家亲戚自己种的磨盘大南瓜，疫情在家想着法儿的消耗它们，南瓜馒头南瓜干南瓜饭银耳南瓜羹都吃腻了，今天来做大人小孩儿都超级爱吃的脆皮南瓜饼，和传统南瓜饼不同的是，我们要做空心的，外酥里嫩，两口一个，我这个原本不爱吃糯米甜食的的一口气吃了四五块，给邻居送去两盘，吃完都跑来问我怎么做的😄😄真的是超级无敌好吃😋！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 适量克色拉油
- 适量糯米粉
- 适量面包糠
蔬菜
- 一块南瓜
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
655.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
128.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜去皮洗净上锅蒸熟
2
将蒸熟的南瓜压成泥（不用很细泥，差不多就行了及时一大颗粒也没关系）。
3
倒入糯米粉
4
将糯米粉和南瓜泥揉成团（揉至不粘手即可，里面有南瓜颗粒也没关系口感更好哈）。
5
取一团面团搓圆
6
压扁，裹上面包糠（我揉好的面团有点湿，不需要沾水就能粘上面包糠，如果你揉的面团偏干，记得粘面包糠之前先抹点水，这样才能裹上面包糠。）
7
捏好面饼码好排排坐。
8
锅中油烧热（插一根筷子进去，冒小泡就说明油温可以了）。
9
放南瓜饼进油锅，中小火。
10
勤翻面，每个饼至少要翻面四五次（这一步很重要，直接决定了饼是否能炸成很漂亮的空心）。
11
大部分已经鼓起来了
12
炸至两面金黄，出锅
13
超级好吃的空心南瓜饼出锅！趁热吃吧炒鸡好次啊～～～～
14
有个小孩儿在偷吃😂
