茶布奇诺欧包（免揉）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g新良全麦面粉
- 10g如意博士茶粉
- 150g王后高筋面粉
- 15g橄榄油
- 5g酵母粉
肉类
- 190g牛奶
调味料
- 20g白砂糖
- 2g盐
营养成分
热量
160.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
711.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料混合均匀，放入发酵盆，盖保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵至2倍大，通常4小时即可，也可以直接过夜，最长发酵24小时。
2
发酵好后，面团取出，压扁排气，重新团成面团，面团收口向下放在烘培纸上。
3
用烤箱或在室温中进行二次发酵，放一杯热水保持湿度。发酵至1.5到2倍大。
4
撒粉，割包。
5
烤箱预热，180度，烤25分钟
